民國112年 第1梯次 食品檢驗分析丙級 學科

第43題

一般培養基之滅菌方法為

題目

一般培養基之滅菌方法為

  1. (1) 火焰滅菌
  2. (2) 乾熱滅菌
  3. (3) 濕熱滅菌
  4. (4) 化學藥劑滅菌

官方答案

(3) 濕熱滅菌

解析

一般微生物培養基含水分高、成分複雜,須使用高壓蒸氣滅菌(濕熱滅菌),標準條件為121°C、15 psi、15-20分鐘,蒸汽潛熱穿透力強能有效殺滅芽孢。火焰滅菌適用接種環等金屬器材;乾熱滅菌(160-180°C)適用玻璃器皿、油脂類;化學藥劑滅菌用於耐熱性差儀器,非培養基常規滅菌法。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

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