民國113年 第1梯次 食品檢驗分析丙級 學科

第20題

生熟食混合即食食品之大腸桿菌群(MPN/g)限量為

題目

生熟食混合即食食品之大腸桿菌群(MPN/g)限量為

  1. (1) 102 以下
  2. (2) 103 以下
  3. (3) 10 以下
  4. (4) 104 以下

官方答案

(2) 103 以下

官方資料