民國113年 第1梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第9題
玻璃器皿洗滌用之清潔液由何種試藥配置而成?
題目
玻璃器皿洗滌用之清潔液由何種試藥配置而成?
- (1) K 2Cr 2O 7,HC1
- (2) K 2CrO 4,H 2SO4
- (3) K2Cr2O 7, H2SO4
- (4) K 2CrO 4,HC1
官方答案
(3) K2Cr2O 7, H2SO4
解析
玻璃器皿洗滌用之鉻酸洗液（chromic acid cleaning solution）由重鉻酸鉀（K2Cr2O7）溶於濃硫酸（H2SO4）配製而成，具強氧化與清潔作用，可去除油污與有機殘留。選項中 K2Cr2O7 搭配 H2SO4 為正確組合；K2CrO4 或 HCl 組合則非標準鉻酸洗液配方。使用時需注意腐蝕性與廢液處理。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。