一般而言,河豚最劇毒的部位是

題目

一般而言,河豚最劇毒的部位是

(3) 卵巢、肝臟

河豚毒素（河豚毒素 TTX）主要集中於卵巢、肝臟，其次為腸、皮膚、血液，肌肉（肉）毒性最低。依「河豚魚類衛生管理辦法」，食用前須去除卵巢、肝臟、腸等高毒部位。眼睛毒性較低，非最劇毒部位。

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