民國115年 第1梯次 食品檢驗分析丙級 學科
第77題
廚師證書有效期間為幾年?
題目
廚師證書有效期間為幾年?
- (1) 1 年
- (2) 4 年
- (3) 2 年
- (4) 3 年
官方答案
(2) 4 年
解析
依食品安全衛生及餐飲業管理相關規定，廚師證書的有效期間為4年，期滿應依規定辦理展延或換發，並完成所需的衛生講習時數。1年、2年與3年皆非規定的有效期限，因此選4年。實務上應注意證書效期，於到期前備妥資料申請，避免逾期失效而影響從業資格。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。