民國100年 第3梯次 肉製品加工丙級 學科

第36題

能將葡萄糖轉變成酒精及二氧化碳的是

題目

能將葡萄糖轉變成酒精及二氧化碳的是

  1. (1) 酵母
  2. (2) 細菌
  3. (3) 黴菌
  4. (4) 變形蟲

官方答案

(1) 酵母

官方資料