C A S 優良食品標誌肉品類規定,肉酥之一般成分,下列何者正確

題目

C A S 優良食品標誌肉品類規定,肉酥之一般成分,下列何者正確

1. (1) 水分4 . 0 %以下
2. (2) 灰分8 %以下
3. (3) 脂肪3 . 5 %以下
4. (4) 澱粉12 %以下

官方答案

(1) 水分4 . 0 %以下

官方資料

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