肉製品工廠中無論是原料、半成品或成品放置時

題目

肉製品工廠中無論是原料、半成品或成品放置時

1. (1) 可隨意放置
2. (2) 不得直接與地面接觸
3. (3) 應直接置放於地面上
4. (4) 在高溫下保存

官方答案

(2) 不得直接與地面接觸

官方資料

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