民國102年 第3梯次 肉製品加工丙級 學科

第18題

下列那一種肉屬白色肉

題目

下列那一種肉屬白色肉

  1. (1) 鴨肉
  2. (2) 雞肉
  3. (3) 牛肉
  4. (4) 豬肉

官方答案

(2) 雞肉

官方資料