民國102年 第3梯次 肉製品加工丙級 學科

第46題

下列那一項產品肉製品包裝時最好配合使用吸水墊

題目

下列那一項產品肉製品包裝時最好配合使用吸水墊

  1. (1) 冷藏鮮肉
  2. (2) 中式香腸
  3. (3) 肉酥
  4. (4) 熱狗

官方答案

(1) 冷藏鮮肉

官方資料