民國104年 第3梯次 肉製品加工─乾燥類丙級 學科

第41題

購買原料肉時應要求廠商以何種交通工具運送?

題目

購買原料肉時應要求廠商以何種交通工具運送?

  1. (1) 一般大貨車
  2. (2) 一般小貨車
  3. (3) 箱型車
  4. (4) 冷藏或冷凍運輸車

官方答案

(4) 冷藏或冷凍運輸車

官方資料