下列何者包裝方式,無法有效抑制肉製品好氧性微生物生長

題目

下列何者包裝方式,無法有效抑制肉製品好氧性微生物生長

1. (1) 真空包裝
2. (2) 充氮包裝
3. (3) 手動熱封包裝
4. (4) 二氧化碳包裝

官方答案

(3) 手動熱封包裝

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