冷藏肉入廠溫度應控制在

題目

冷藏肉入廠溫度應控制在

1. (1) 10 °C
2. (2) 0 ~5 °C
3. (3) 12 ~15 °C
4. (4) 15 °C以上

官方答案

(2) 0 ~5 °C

官方資料

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