民國108年 第3梯次 肉製品加工─乾燥類丙級 學科 第3題市售冷藏肉於5°C以下約可保存 題目 市售冷藏肉於5°C以下約可保存(1) 14 天(2) 28 天(3) 7 天(4) 21 天 官方答案(3) 7 天 官方資料官方試題 PDF 上一題下一題