民國113年 第3梯次 肉製品加工─乾燥類丙級 學科 第53題里脊肉指的是 題目 里脊肉指的是(1) 梅花肉(2) 背脊肉(3) 小里肌(4) 背脊肉與小里肌之總稱 官方答案(2) 背脊肉 官方資料官方試題 PDF 上一題下一題