民國104年 第3梯次 肉製品加工─調理類丙級 學科

第51題

下列何者包裝材質可增長真空包裝牛肉保存期限

題目

下列何者包裝材質可增長真空包裝牛肉保存期限

  1. (1) 聚乙烯
  2. (2) 保麗龍
  3. (3) 積層袋
  4. (4) 鋁箔紙

官方答案

(3) 積層袋

官方資料