民國107年 第3梯次 肉製品加工─調理類丙級 學科
第15題
肉品加工時,應注意電容量之負荷,保險絲若被燒斷,可使用
題目
肉品加工時,應注意電容量之負荷,保險絲若被燒斷,可使用
- (1) 鐵線
- (2) 鉛線
- (3) 銅線
- (4) 新的保險絲代替,以避免工作停頓
官方答案
(4) 新的保險絲代替,以避免工作停頓
解析
保險絲為過電流保護裝置，其熔斷表示線路已超過安全負載。應更換規格相符的新保險絲；若以鐵線、銅線、鉛線等導線代替，因熔點高或不符規格，線路過載時無法切斷電流，極易引發設備燒毀或火災，嚴重違反用電安全，故正確作法是使用新的保險絲代替，答案為4。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。