民國108年 第3梯次 肉製品加工─調理類丙級 學科
第42題
104 年7 月起我國包裝食品除熱量外,強制要求標示之營養素為
題目
104 年7 月起我國包裝食品除熱量外,強制要求標示之營養素為
- (1) 蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、 飽和脂肪、反式脂肪及鈣質
- (2) 蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪及糖
- (3) 蛋白質、 脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪
- (4) 蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪及纖維
官方答案
(2) 蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪及糖