民國109年 第3梯次 肉製品加工─調理類丙級 學科

第5題

肉品加工時,應注意電容量之負荷,保險絲若被燒斷,可使用

題目

肉品加工時,應注意電容量之負荷,保險絲若被燒斷,可使用

  1. (1) 新的保險絲
  2. (2) 鉛線
  3. (3) 銅線
  4. (4) 鐵線代替,以避免工作停頓

官方答案

(1) 新的保險絲

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