民國114年 第3梯次 肉製品加工─調理類丙級 學科 第74題使用食品用容器具及包裝時,下列何者正確? 題目 使用食品用容器具及包裝時,下列何者正確?(1) 應選用含螢光增白劑之紙類容器(2) 應選用不含金屬錳之不鏽鋼(3) 應選用回收代碼數字高的塑膠材質(4) 應瞭解材質特性及使用方式 官方答案(4) 應瞭解材質特性及使用方式 官方資料官方試題 PDF 上一題下一題