民國104年 第3梯次 肉製品加工─乳化類丙級 學科

第10題

1 卡的熱量為可使1 公克水升高

題目

1 卡的熱量為可使1 公克水升高

  1. (1) 0 . 5 °C
  2. (2) 1 . 5 °C
  3. (3) 2 . 0 °C
  4. (4) 1 . 0 °C

官方答案

(4) 1 . 0 °C

官方資料