民國104年 第3梯次 肉製品加工─乳化類丙級 學科

第14題

肉類中不含下列那一種營養素

題目

肉類中不含下列那一種營養素

  1. (1) 蛋白質
  2. (2) 維生素B
  3. (3) 維生素C
  4. (4) 脂質

官方答案

(3) 維生素C

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