民國104年 第3梯次 肉製品加工─乳化類丙級 學科

第23題

俗稱「中油」是指

題目

俗稱「中油」是指

  1. (1) 腹油
  2. (2) 背脂
  3. (3) 板油
  4. (4) 網油

官方答案

(2) 背脂

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