民國104年 第3梯次 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類丙級 學科

第10題

天然腸衣之主要優點是

題目

天然腸衣之主要優點是

  1. (1) 具可食性
  2. (2) 重量較輕
  3. (3) 大小均一
  4. (4) 容易貯存

官方答案

(1) 具可食性

官方資料