民國108年 第3梯次 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類丙級 學科

第27題

下列何者是食品洗潔劑選擇時須考慮的事項

題目

下列何者是食品洗潔劑選擇時須考慮的事項

  1. (1) 廠牌名氣的大小
  2. (2) 各種洗潔劑的性質
  3. (3) 經濟便宜
  4. (4) 使用者口碑

官方答案

(2) 各種洗潔劑的性質

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