民國113年 第3梯次 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類丙級 學科

第42題

天然腸衣之主要優點是

題目

天然腸衣之主要優點是

  1. (1) 容易貯存
  2. (2) 重量較輕
  3. (3) 具可食性
  4. (4) 大小均一

官方答案

(3) 具可食性

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