民國114年 第3梯次 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類丙級 學科
第28題
連續燻煙系統,不具有下列何種優點?
題目
連續燻煙系統,不具有下列何種優點?
- (1) 操作迅速
- (2) 節省空間
- (3) 投資小
- (4) 產量高
官方答案
(3) 投資小
解析
連續燻煙系統屬自動化量產設備，優點為操作迅速（連續進出）、節省空間（垂直/緊湊設計）、產量高（適合大量生產）；缺點為設備精密、自動化程度高，「投資成本大」，非投資小。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國114年 第3梯次 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類丙級 學科
第28題
連續燻煙系統,不具有下列何種優點?
(3) 投資小
連續燻煙系統屬自動化量產設備，優點為操作迅速（連續進出）、節省空間（垂直/緊湊設計）、產量高（適合大量生產）；缺點為設備精密、自動化程度高，「投資成本大」，非投資小。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。