民國100年 第1梯次 中式米食加工丙級 學科

第52題

下列何種米食製品於食用時適合蒸煮方式複熱

題目

下列何種米食製品於食用時適合蒸煮方式複熱

  1. (1) 碗粿
  2. (2) 豬油糕
  3. (3) 麻糬
  4. (4) 鳳片糕

官方答案

(2) 豬油糕

官方資料