民國100年 第1梯次 中式米食加工丙級 學科

第66題

米原料貯存期最長的貯存形態是

題目

米原料貯存期最長的貯存形態是

  1. (1) 稻穀
  2. (2) 糙米
  3. (3) 白米
  4. (4) 米穀粉

官方答案

(1) 稻穀

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