民國101年 第1梯次 中式米食加工丙級 學科

第15題

下列何種油脂之膽固醇含量最高

題目

下列何種油脂之膽固醇含量最高

  1. (1) 豬油
  2. (2) 黃豆油
  3. (3) 棕櫚油
  4. (4) 花生油

官方答案

(1) 豬油

官方資料