民國102年 第3梯次 中式米食加工丙級 學科

第13題

油蔥粿屬於何種米食製品?

題目

油蔥粿屬於何種米食製品?

  1. (1) 特殊漿糰
  2. (2) 熟粉類
  3. (3) 一般漿糰
  4. (4) 米漿型

官方答案

(4) 米漿型

官方資料