民國102年 第3梯次 中式米食加工丙級 學科

第2題

八寶飯不適用何種甜味劑

題目

八寶飯不適用何種甜味劑

  1. (1) 麥芽糖
  2. (2) 砂糖
  3. (3) 果糖
  4. (4) 糖精

官方答案

(4) 糖精

官方資料