民國102年 第3梯次 中式米食加工丙級 學科

第30題

何種米食製品在室溫下可貯存較久

題目

何種米食製品在室溫下可貯存較久

  1. (1) 蘿蔔糕
  2. (2) 雪片糕
  3. (3) 紅龜粿
  4. (4) 八寶飯

官方答案

(2) 雪片糕

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