民國102年 第3梯次 中式米食加工丙級 學科

第44題

題目

小蘇打屬於

  1. (1) 調味劑
  2. (2) 膨脹劑
  3. (3) 著色劑
  4. (4) 防腐劑

官方答案

(2) 膨脹劑

官方資料