民國102年 第3梯次 中式米食加工丙級 學科

第69題

下列何種米食製品操作要迅速,品質才會好

題目

下列何種米食製品操作要迅速,品質才會好

  1. (1) 蘿蔔糕
  2. (2) 糕仔崙
  3. (3) 芋粿巧
  4. (4) 粿粽

官方答案

(2) 糕仔崙

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