民國103年 第1梯次 中式米食加工丙級 學科

第38題

油蔥粿屬於何種米食製品?

題目

油蔥粿屬於何種米食製品?

  1. (1) 一般漿糰
  2. (2) 米漿型
  3. (3) 熟粉類
  4. (4) 特殊漿糰

官方答案

(2) 米漿型

官方資料