民國103年 第1梯次 中式米食加工丙級 學科

第56題

下列那一種食物,蛋白質含量較高?

題目

下列那一種食物,蛋白質含量較高?

  1. (1) 牛奶
  2. (2) 白米飯
  3. (3) 麵包
  4. (4) 蔗糖

官方答案

(1) 牛奶

官方資料