民國103年 第1梯次 中式米食加工丙級 學科

第61題

鳳片糕的主要原料是?

題目

鳳片糕的主要原料是?

  1. (1) 熟在來米粉
  2. (2) 熟糯米粉
  3. (3) 生在來米粉
  4. (4) 生糯米粉

官方答案

(2) 熟糯米粉

官方資料