民國104年 第1梯次 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類丙級 學科 第1題下列何種米食製品不會再有老化現象之產生? 題目 下列何種米食製品不會再有老化現象之產生?(1) 碗粿(2) 蘿蔔糕(3) 米花糖(4) 芋頭糕 官方答案(3) 米花糖 官方資料官方試題 PDF 下一題