民國104年 第1梯次 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類丙級 學科

第8題

下列有關芋粿巧與芋頭糕之敘述,何者最正確?

題目

下列有關芋粿巧與芋頭糕之敘述,何者最正確?

  1. (1) 兩者原料相近
  2. (2) 兩者形狀相同
  3. (3) 兩者屬於同一類米食
  4. (4) 兩者作法相同

官方答案

(1) 兩者原料相近

官方資料