民國109年 第1梯次 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類丙級 學科

第59題

廣東粥與八寶粥不同的特性是?

題目

廣東粥與八寶粥不同的特性是?

  1. (1) 煮熟的時間較長
  2. (2) 水份多
  3. (3) 副原料不同
  4. (4) 使用米為主原料

官方答案

(3) 副原料不同

官方資料