民國111年 第1梯次 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類丙級 學科
第34題
反式脂肪的敘述,何者正確
題目
反式脂肪的敘述,何者正確
- (1) 反式脂肪常見於生鮮蔬果中
- (2) 即使是天然的反式脂肪依然對健康有危害
- (3) 反式脂肪的來源是植物油,所以可以放心使用
- (4) 反式脂肪會增加罹患心血管疾病的風險
官方答案
(4) 反式脂肪會增加罹患心血管疾病的風險
民國111年 第1梯次 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類丙級 學科
第34題
反式脂肪的敘述,何者正確
(4) 反式脂肪會增加罹患心血管疾病的風險