民國114年 第1梯次 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類丙級 學科

第15題

下列何者貯存於室溫會有食品安全衛生疑慮

題目

下列何者貯存於室溫會有食品安全衛生疑慮

  1. (1) 米
  2. (2) 糖
  3. (3) 鮮奶油
  4. (4) 鹽

官方答案

(3) 鮮奶油

官方資料