民國104年 第1梯次 中式米食加工-米粒類、米漿型丙級 學科

第18題

傳統油飯屬於何種米食製品?

題目

傳統油飯屬於何種米食製品?

  1. (1) 米粒類
  2. (2) 米漿型
  3. (3) 熟粉類
  4. (4) 一般漿糰

官方答案

(1) 米粒類

官方資料