民國104年 第1梯次 中式米食加工-米粒類、米漿型丙級 學科

第59題

原料米貯存,最不適條件為?

題目

原料米貯存,最不適條件為?

  1. (1) 陰涼處
  2. (2) 溫度低處
  3. (3) 艷陽下
  4. (4) 乾燥處

官方答案

(3) 艷陽下

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