民國108年 第1梯次 中式米食加工-米粒類、米漿型丙級 學科

第61題

食物之配膳及包裝場所,何者正確

題目

食物之配膳及包裝場所,何者正確

  1. (1) 室內應保持正壓
  2. (2) 門戶可雙向進出
  3. (3) 進入門戶必須設置空氣浴塵室
  4. (4) 屬於準清潔作業區

官方答案

(1) 室內應保持正壓

官方資料