民國110年 第1梯次 中式米食加工-米粒類、米漿型丙級 學科

第23題

選購冷凍包裝食品時應注意事項,下列何者正確

題目

選購冷凍包裝食品時應注意事項,下列何者正確

  1. (1) 出現凍燒情形
  2. (2) 中心溫度達0°C
  3. (3) 包裝完整
  4. (4) 出廠日期

官方答案

(3) 包裝完整

官方資料