民國115年 第1梯次 中式米食加工-米粒類、米漿型丙級 學科

第49題

「品名:冰皮月餅,成分:鹽、糯米粉、糖、麥芽、烏豆沙、素食油,重量:100 公克/個,有效日 期:101 年5 月10 日」,何者標示錯誤?

題目

「品名:冰皮月餅,成分:鹽、糯米粉、糖、麥芽、烏豆沙、素食油,重量:100 公克/個,有效日 期:101 年5 月10 日」,何者標示錯誤?

  1. (1) 重量
  2. (2) 品名
  3. (3) 成分
  4. (4) 有效日期

官方答案

(3) 成分

官方資料