民國115年 第1梯次 中式米食加工-米粒類、米漿型丙級 學科

第60題

下列何者貯存於室溫會有食品安全衛生疑慮?

題目

下列何者貯存於室溫會有食品安全衛生疑慮?

  1. (1) 糖
  2. (2) 鹽
  3. (3) 鮮奶油
  4. (4) 米

官方答案

(3) 鮮奶油

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