民國104年 第1梯次 中式米食加工-米粒類、一般漿團丙級 學科

第55題

下列何種包裝不能防止長黴

題目

下列何種包裝不能防止長黴

  1. (1) 含氧之調氣包裝
  2. (2) 真空包裝
  3. (3) 充氮包裝
  4. (4) 使用脫氧劑

官方答案

(1) 含氧之調氣包裝

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